1985-86 Amistad VIII La Mana, Équateur

Séchoir à café - phase III Groupe de 12 personnes Animateurs: Michel Amesse, Johanne Beaulieu Participants: Éric Lessard, Nelson Laflamme, Dominique Potvin, Guylaine Poulin, Christian Groleau, Simone Dodier, Sonia Aubut, Anne Tremblay, Jocelyn Gourdes, Jean-Pierre Aumont. C'est l'étape finale de réalisation du projet entrepris 2 ans plus tôt. La présence des stagiaires est devenue familière aux paysans équatoriens et les expériences précédentes ont permis de donner une formation spécifique aux stagiaires.Les plates-formes et le séchoir servent à la fois pour le café, le cacao, le riz et le gingembre. Il ne reste qu'à installer les infrastructures électriques et le système de soufflerie. Les installations du séchoir soulèvent l'intérêt des communautés avoisinantes de petits producteurs qui entrevoient là un moyen intéressant d'améliorer leur niveau de vie. Maintenant, à La Mana, tout se passe auséchoir. Cet établissement devient un lieu de ralliement motivant pour les habitants des recientos. Organisation locale: Association des paysans de La Mana Responsable: Carlos Jimenez P.

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